背包客锅，平底锅，小鱼，器皿和餐具
Cooksets
如果你打算从背包里做饭，你需要一个户外厨师。 大量露营厨具存在 - 这适合你吗？ 你需要一个简单的锅或一套完整的嵌套锅和锅吗？ 看看这个指南。
你有一些材料选择：
- 不锈钢
- 不粘铝
- 硬质阳极氧化铝
- 钛
MSR（山地安全研究）对这些选择有一些建议。 请记住，在旅途中在橱柜中储存湿铝会导致炊具腐蚀。
让我们看看最好的背包客厨师 - MSR Duralite Mini Cookset。 这套烹饪套装包括1升和1.5升的罐子，盖板，双层盘子和一个塞子; 重达16.9盎司。 根据MSR的网站，PanHandler可以单独购买，如果您决定购买另一套炊具套装，则可以：“一种耳语轻便的锅式升降器，可与所有MSR炊具完美配合使用，安全地支持高达10磅/ 4.5千克？很多炖菜。“ 这些花盆嵌套在一起，以免占用珍贵的背包空间。
您可能需要考虑在这款极简烹饪套装中添加煎锅 - 煎锅可以作为第二个盖子或碗加倍。
在这里查看一些其他的嵌套厨师。
只需要一个锅？ Alpine Stowaway系列非常棒 - 把手盖在盖子上，可以当做一个盘子，将盖子钩到位以便存放 - 而Primus Vari-Fuel Stove将嵌入锅内。
用具和餐具
用具 - 用阿尔卑斯折叠餐具 - 折叠刮刀，过滤器和勺子等东西去豪华 - 或者购买一个多用途的木勺，并把手柄的大部分去掉; 将锯末磨砂并用植物油擦拭，以防止勺子开裂或给你碎片。 问题是：你只是在炖炖肉，还是需要一把铲子来翻动薄饼？餐具 - Tekk Lexan餐具套装是一个很好的选择。 这些塑料用具由一些实际上坚不可摧的太空时代材料制成。 一个环可以保持带有锯齿边缘，叉子和勺子的刀 - 将餐具（彻底干燥）放入Ziploc袋中，因为适量的使用最终会打破环路，尽管Tekk意味着好。 在这里阅读Backpacker杂志的评论。
纯粹主义者认为餐具需求仅包括Lexan勺子和小刀，无论如何，每个背包客都需要携带前袋。
清洁就在...旁边 - 对炊具的最后一次考虑 - 我不带清洁用的海绵或洗涤器; 他们需要永远干燥，并启动细菌磁铁。 考虑MSR Packtowl进行清洁（您也可以将它用于您的身体） - 干燥快。
上面的不粘锅可以用纯净水清洗; 带上一小瓶洗碗液，你就定了。 我不会在木勺上使用洗碗布，因为它会缩短勺子的寿命 - 在那里遵循自己的细菌意识。 :-)哦，是的 - 试着找到干净的水 - 如果你不能，在你的厨师锅里烧开水洗碗。