在长岛的夏季，海滩爱好者涌入大约118英里的海岸线。 但是，对于美食家来说，它是通往海滩的道路，这里是主要景点：海鲜小屋。 这些经常摇摇欲坠的路边场地供应新鲜的当地渔获，典型的鱼苗以及仅在五月至九月的美丽夏季期间享有的休闲沙滩氛围。
07年1月
蛤吧，Napeague
James Leynse / Contributor / Getty Images 在通过汉普顿高速公路通过汉普顿的长途旅行途中，这种至高无上的海鲜驿站让人想起它，蛤蜊。 黄白条纹的遮阳伞为十几户户外餐桌提供了荫凉处，许多疲惫的城市路人喜欢在去夏季别墅的途中停下来吃海鲜。 但是，这个海鲜小屋不一定只是一个中途停留。 相反，Clam Bar拥有自己的餐饮目的地，这要归功于其新鲜的当地采购的鱼类，其中包括龙虾通心粉和奶酪，烤箭鱼和“蒙托克珍珠”牡蛎等特别美味的菜肴。 蛤蜊酒吧6月至9月开放。
07年2月
在桥梁码头，贝维尔的蛤蜊酒吧
藏在贝维尔的桥码头，这个海滨海鲜小屋是一个鲜为人知的宝石，甚至许多当地人。 顾客可在码头边的有盖码头上用餐，也可以从小蒂基酒吧订购饮料和小吃。 简单的菜单包括简单的食物：蛤蜊（生的，烤的或油炸的），炸鱿鱼，蟹饼，龙虾卷，以及汉堡和三明治。 这里的肉龙虾卷是粉丝们的最爱，而宁静的环境让它在午餐或日落晚餐中值得停下来。 夏季每周三晚上6点至9点还有现场音乐表演。
03年7月
Southold鱼市场，Southold
Southold鱼市场 北福克的Southold鱼市拉动双重责任，成为海鲜市场和小屋。 在柜台后面的黑板上写下的大量进餐或外卖菜单覆盖了常见收藏夹的范围，如炸蛤条（这里非常好吃），蒸贻贝和当地的小脖子蛤蜊，到一些更有趣的物品，如鱼reuben包装和每日特价，如芒果椰子酱烤条纹低音。 我们建议您去烤制选项，如mahi mahi炸玉米饼配油炸鳄梨酱，因为这里的鱼保证新鲜。 小屋内的座位包括室内桌子和户外野餐区。 里面还有一个小酒吧，供应啤酒和当地的北福克葡萄酒。 公平的警告：通过震耳欲聋的扬声器在外面宣布订单，而乡村音乐重复播放。
04年7月
小屋，Centerport
窝棚 从1980年以来，这个喧闹的小路边小屋一直供应着坚实的海鲜和一个跳跃的路边场景。位于Centerport的25A，一个带灯光的隔板棚，一把野餐桌和一个鹅卵石停车场，由The Shack组成。 受欢迎的夏季餐馆吸引各行各业（包括大型骑车人群）品尝季节性啤酒和海鲜舒适食品，如水牛鱿鱼，啤酒殴打鱼和薯条，以及金枪鱼牛排BLT。 小屋从五月到九月从上午11点到晚上9点开放。
07年05月
弗洛的着名的午餐厅，蓝点
弗洛的着名的午餐 这间小巧的海鲜小屋距离Blue Point的科里海滩仅有一个街区，是夏季的长久之选。 Flo的破旧小屋和野餐桌设置吸引了夏日人群，因为它们的特别好的蛤条，龙虾卷和冰淇淋漂浮物，就像它自1926年以来一样。最近，小屋在Floasis的Corey Beach开了第二个地点，发放墨西哥风格的街头食品和acai碗。 奖金：Flo's也有一辆食品卡车，您可以租用您的下一个夏季shindig。 Flo's每天上午10点至晚上10点，从阵亡将士纪念日到劳动节。
06年7月
Crabby杰里的，格林波特
Crabby杰里的 北福克的海滨城镇格林波特是一个很好的夏日目的地（阅读：迷人的历史名镇，精选餐厅，可爱的商店，海滨公园和旋转木马，可通过渡轮轻松抵达谢尔特岛，以及几个码头）。 具有里程碑意义的克劳迪奥餐厅和蛤仔酒吧在夏季吸引了大量的游艇人群前往码头餐馆，它的小姊妹小屋Crabby Jerry's就在码头对面。 码头环绕着码头，蓝色的帐篷覆盖了大部分座位。 无论是乘船还是步行，有趣的鸡尾酒，蒸龙虾，剥皮吃虾，烤蛤蜊和配上熏黑鱼的沙拉，都使这个小屋成为夏日海鲜小吃的理想之地。 Crabby Jerry's是开放的阵亡将士纪念日，直到9月，上午11点30分至下午7点。
07年7月
龙虾卷，Amagansett
龙虾卷 如果没有Amagansett的四十年历史的支柱，那么最近在HBO的系列剧“ The Affair”中定期出现， 这个名单就更加出名了。 正如它的霓虹灯标志所暗示的那样，也被称为午餐，尽管汉普顿的定价甚至提供了无麸质菜单和古老选项，但小餐馆砍刀小屋的生意却非常迅速。 同名龙虾卷是一种必须尝试，用100％冷水龙虾制成（尽管许多人抱怨它晚点击或错过），以及天妇罗炸鱼“puffers”。