独特的拉脱维亚利口酒
当您访问里加时 ，您无疑会在所有餐厅饮品菜单中遇到一个有趣的补充：黑凤仙花。 里加黑香脂是一种用各种草药调味的焦油黑利口酒，包括椴花，胡椒，姜，缬草等。 这种强烈的喉咙痛饮品是里加人的骄傲之一，也是东欧地区更为不寻常的酒精饮料之一 。 如果你是一个相信尝试尝试的旅行者，你也许会认为这只是一个笑话，以显示非拉脱维亚人对他们的酒有多么薄弱; 黑苦瓜有强烈的，独特的风味，同时又苦又甜。
作为一个镜头，它可以燃烧你的喉咙后面，并啜饮，它可能被比作老式的咳嗽糖浆，而不是一个愉快的开胃酒。
在里加采样和寻找黑香脂
黑苦瓜，尽管其收敛性，在拉脱维亚享有广泛的追随。 单独喝酒，只适用于体质强壮的人。 然而，饮料可以与各种其他酒精或饮料混合以产生更容易饮用的鸡尾酒。 它也有可能比原配方更美味的品种。 奶油版比喻为贝利爱尔兰奶油，可以加入咖啡或倒入甜点。 黑醋栗黑苦瓜将黑醋脂与醋栗汁混合在一起，让苦味的黑醋栗单独与黑醋栗味蕾一起。
里加的酒吧已经确立了自己的黑香脂供应商的地位。 虽然所有餐厅和酒吧都将其作为饮料菜单的一部分，但有些人在Black Balsam周围制作了特制鸡尾酒，使其成为其营销中的明星特色。
托尔纳街上的Balzambars就是这样一个建筑。 黑香脂鸡尾酒清单是一个美好的想象力的工作。 果汁，巧克力利口酒，重霜，苏打水和冰淇淋相结合，创造出甜点般的奇特混合物，可以像糖果一样轻松提供黑香脂。 （顺便说一下，这家酒吧和餐厅有其他鸡尾酒的丰富菜单，不包括黑香脂以及全面的食物菜单。）
拉脱维亚Balzams遍布老城里加的商店出售各种规格的黑香脂以及其所有品种以及其他类型的酒精饮料。 如果你正在为自己寻找独特的礼物或纪念品，这些商店可能会有你正在寻找的东西，包括服装广告你对里加着名的黑色沥青利口酒的亲和力。
黑色香脂故事
当然，黑色香脂的故事在传说中酝酿。 很明显，一位名叫Kunze的药剂师用他的黑醋脂配方治愈了凯瑟琳大帝，在旅行期间在里加停留了胃病。 他的秘密灵药可能已经治好了她，或者这可能是巧合，但无论如何，Kunze被认为是拯救了皇后不致死亡。 奇迹般的治疗结果为拉脱维亚和Kunze本人提供了良好的条件，他们严密监控了配方，并继续将其作为健康补品。 今天，黑香脂的配方只有少数人知道，网站提供不同数量和组合的草药作为配料清单的一部分。
黑香脂仍然被认为是药物和拉脱维亚民间偏方的一部分。 生产利口酒的Latvijas Balzams公司鼓励人们相信黑香脂的质量和能力，包括特殊的包装（特制瓶子可以让饮料呼吸），精确的生产技术以及处理配料的特殊方式。
你不能在没有尝试过黑色香脂的情况下至少参观一次里加，但建议你自己调节一下，然后在附近找一个追逐者。 吞下它，做一张脸，它只会为坐在附近的任何拉脱维亚人提供娱乐的来源。