从酿酒和餐饮到温泉和徒步旅行,索诺玛拥有一切。
什么是加州的顶级葡萄酒郡目的地? 由于土壤中有葡萄藤, 纳帕谷已经取得了最高收费,但它不再是冠军的最大竞争者。 这些日子里,你一定会听到索诺玛县的狂欢评论,索诺玛县是位于纳帕西部的肩膀上的广阔而美丽的葡萄酒产区,而且不再是它的影子。
索诺玛吸引了游客和嘉宾,不仅仅是因为它产自十几个不同的微型地区的优质葡萄酒,而且因为目的地是朴实无华的,几乎每个人都能接触到。
在这里,您可以坐下来享用由超新鲜的当地食材烹制的特殊餐点,而不需要提前一年预订,并品尝该地区最好的葡萄品种减去过高的品尝费用。 最重要的是,在旅途中,你肯定会遇到一些相当友好的当地人(如果这对知识丰富的情侣为你提供额外的干玫瑰花实际上拥有酒庄),你一定不会感到惊讶。
索诺玛县还提供一流的水疗和户外探险之旅,有多种体验来帮助您放松,充电并重新与大自然融为一体。 无论是在周末前往索诺玛还是预订延长旅行,都可以使用本指南最大限度地提高每一刻。
到达那里
虽然它能感受到距离真实世界一百万英里的距离,但索诺玛县最南端的地点距金门大桥以北仅30英里。 如果您乘飞机,将旧金山国际机场(SFO)作为您的枢纽,并租一辆车带您沿着风景优美的索道玛县前往。
从SFO开车到索诺玛镇需要1个半到2个小时,到达Healdsburg大约需要3个小时。 两个葡萄酒乡村都围绕迷人的小镇广场而建,周围遍布商店,餐厅和品酒室。
除非你通过自己的车轮开车到索诺玛,否则你肯定会想租一辆车来解决问题。
有了这样一个美丽的驱动器,我们做了风格,并测试2016款雷克萨斯RX 450h SUV。 我们下载了雷克萨斯Enform应用程序套件,而不是使用传统的GPS系统或我们典型的Google地图应用程序,因为除了提供导航之外,它还让我们通过车辆的中央控制台显示器访问Yelp,OpenTable和Pandora等移动应用程序。
留
没有必要成为硅谷的首席执行官来确保索诺玛的一个房间; 每个预算都有住宿。
如果您预订Fairmont Sonoma Mission酒店,您可能会想要跳过您的品酒预订,以便您可以在更宽敞的全方位服务度假村度过更多时间。 该酒店建于天然矿物温泉之上,拥有40,000英尺的温泉浴场,18洞锦标赛高尔夫球场,数间餐厅(包括米其林指定的Santé),一个庞大的度假泳池以及夜间品酒会。
农场到餐桌运动的奉献者将完全融入Beltane牧场。 五室住宿加早餐旅馆坐落在一栋1892年的历史悠久的农舍内,距离有机果园,葡萄园和花园仅有几步之遥, 全套早餐包含来自牧场的新鲜食材。
H2 Hotel是LEED金牌认证的精品酒店,位于希尔兹堡的城镇广场,一次性营造出时尚,悠闲和环保的氛围。
该酒店为减少对环境的影响做出了相当大的努力,包括通过植物的“活动屋顶”过滤所有雨水,并使用太阳能电池板加热游泳池和客房内的热水。
啜
在最后一次计算中,索诺玛县拥有超过425家葡萄酒厂 - 仅比单次旅行中可能访问的数量多! 在制作自己的品尝冒险时,这五种葡萄酒之旅的最爱是一个很好的开始。 请务必提前致电或发送电子邮件 - 索诺玛的一些酿酒厂需要预订。
- MacRostie酒庄和葡萄园:沿着山坡俯瞰俄罗斯河谷,庄园(酿酒师Steve和Thale MacRostie的愿景),在每个餐桌上都能欣赏到绝佳的景观,而且还有难得的机会享受坐下的,边品尝; 每次倒出时只提供两杯。
- 布埃纳维斯塔酒庄:是的,这是索诺玛最古老的酿酒厂之一,但你会得到任何东西,但它的历史不过重复。 相反,“转世的”布埃纳维斯塔伯爵“(角色扮演者乔治韦伯扮演)将通过其明亮的洞穴和一个新的葡萄酒工具博物馆,引导他穿过他传说中的传说。
- 圣弗朗西斯酿酒厂和葡萄园 :索诺玛最受欢迎的“餐馆”之一实际上是一座酿酒厂。 行政总厨布赖恩琼斯(Bryan Jones)制作灵感十足的意式五道菜菜单,每道菜都与圣弗朗西斯最好的品种完美搭配。
- Lasseter家族酒庄 :John Lasseter(皮克斯首席创意官)和他的妻子Nancy没有广泛分发他们出色的法国风味小批量葡萄酒,这正是品尝它们更加特别的原因。 您最好的机会来品尝他们策划的收藏品,就是在酒庄预订品尝权,您可以在葡萄中漫步品尝每个独特品种背后的个人故事以及每个瓶子上装饰的彩色标签。
- Twomey酒窖 :令人耳目一新的是,索诺玛并没有带小孩子一起品尝葡萄酒的态度 - 但它有助于选择一个适合家庭居住的地方。 Twomey的庭院和扁平的月牙形草坪让您在啜饮时轻松地注视孩子们。
用餐
- 女孩和无花果 :普罗旺斯风格的乡村风格餐厅位于索诺玛酒店的女孩和无花果餐厅近二十年来一直是当地人和游客的“必游”用餐体验。 这家餐厅的法国加利福尼亚美食展示了赛季中最好的食材,许多食材都直接来自餐厅自己的药草园和有机农场。 像Croque Monsieur,Wild FlounderMeunière和Steak Frites等菜肴,配以法国风格的鸡尾酒(如签名无花果皇家)和本地生产的Rhone-Alone品种的葡萄酒。
- Cafe La Haye :抵达位于索诺玛广场附近的华丽咖啡馆La Haye,您将立即感受到您曾经欢迎参加由业主Saul Gropman和行政总厨Jeffrey Lloyd举办的亲密晚餐派对。 持续更新的菜单庆祝新鲜的农场食材,并提供每日意大利烩饭和特色鱼类。
- Dry Creek Kitchen :Healdsburg镇自成一派,成为备受赞誉的烹饪目的地,因为Charlie Palmer最近刷新的Dry Creek Kitchen而备受赞誉。 大多数服务于圆润简约餐厅的食物 - 从肉类,海鲜到橄榄油 - 直接从附近的索诺玛县供应商处采购。 厨师沃伦布洛克带来最好的海洋和土地到你的盘子,选择如迈尔柠檬精致的Hamachi Crudo,索诺玛鸡胸配迷迭香大蒜Jus,和完美烤黑安格斯Striploin。 该葡萄酒计划同样致力于该地区的卓越表现,展示100%索诺玛郡葡萄酒,并从俄罗斯河和亚历山大谷,干河和索诺玛海岸的500多种精选葡萄酒中选择。
充值
几天的漩涡和啜饮,我们可以保证:你会准备好一些排毒和停机时间。 这里有几个热点为电池充电。
- Willow Stream Spa:位于Fairmont Sonoma Mission Inn酒店的Willow Stream Spa中的矿泉池浸入后,几乎没有什么东西可以恢复活力。 自然加热的水域由距地面超过1000英尺的热泉涌出。 前往体验温泉的招牌沐浴仪式 - 其中包括去角质沐浴,两个矿物浸泡池,草药蒸汽干桑拿浴和冷静淋浴 - 在用水疗护理之前关闭早上或下午。 除了按摩,面部护理和车身外,客人还可以选择以身体为中心的选项,包括带反射疗法的灵气,导引冥想和身体能量调整。
- 阿姆斯特朗红木州立自然保护区 :海岸红杉树 - 有些高达250英尺,宽16英尺,寿命高达1800年 - 曾用于主持加州北部许多沿海地区。 今天,您可以通过参观阿姆斯特朗保护区来体验这个地区过去的样子,阿姆斯壮保护区保留了805英亩的这些雄伟的红杉红杉(Sequoia sempervirens)。 该公园提供九条小径,长度介于1至10英里之间,可穿梭于巨大的树木中。
- 杰克伦敦州立历史公园 :曾经是美国最多产,最受欢迎的作家之一,这座占地1,400英亩的酒店拥有数座历史建筑,其中包括杰克伦敦写了很多他的已故故事和小说的小屋,还有他的幽灵遗迹梦想中的家,沃尔夫之家(1913年被大火蹂躏)。 探索小型现场博物馆(其中包含一个专门介绍杰克短暂但极富冒险精神生活的精彩展览),或者在索尼玛山郊外纵横交错的29英里路径上伸展双腿。