西班牙最佳传统素食菜肴

不要吃肉？ 尝试这些经典的西班牙餐

“我想我可能要点沙拉了”​​。 这是你在西班牙进餐厅时所说的吗？ 在这种情况下，你可能是其中一个叫素食者的人 。西班牙人着名的不懂“素食者”。

但你可以在西班牙吃素食。 下面的菜肴是西班牙最受欢迎的真正的素食菜肴。 为什么只有九个？ 我第一次包括croquetas，但后来发现，它实际上很少有他们不包括火腿斑点。 你认为应该取代它？ 滚动到页面底部，在西班牙添加自己喜欢的素食菜肴。

也可以看看：

• 塞维利亚的素食小吃

• 09年01月

  西班牙凉菜汤

  通常被描述为一种“冷汤”，但如果这让人想起一整天被遗漏的一碗杂烩，那么把它想象成“液体沙拉”。

  西班牙凉菜汤包括新鲜的西红柿，新鲜的黄瓜，新鲜的辣椒，橄榄油，醋，大蒜，盐和可选的洋葱，用于踢足球和面包作为增稠剂， 没有别的 。 只是这些成分， 没有锡 ，我不在乎美国食谱网站告诉你什么。

• 09年02月

  辣味番茄酱拌马铃薯

  Patatas bravas是另一种流行的西班牙素食菜肴。 虽然我已经看到土豆楔子或减半的新土豆通过bravas，通常是一天的顺序，通常是一天的顺序。

  唉，不幸的是，有时酱汁被替换为任何粉红酱，因为许多西班牙人甚至无法应付一丝热量。 如果你喜欢它辛辣，酒吧可能有一瓶塔巴斯科聚集在某处的灰尘。

• 09年3月

  玉米饼德帕塔塔

  如果西班牙的西班牙小吃吧在吧台上没有玉米饼，那不是真正的西班牙小吃吧。 你确定你在西班牙吗？ 基本上是土豆和洋葱煎蛋卷，实际上你几乎可以把任何东西放在玉米饼里。 西葫芦是一个受欢迎的加法。

  警告在某些情况下，这种通常的素食菜肴可能含有火腿。 菜单上的一个简单的“玉米粉薄烙饼”不会有火腿，但如果你只是指着一个在酒吧上面的玉米粉饼，并且不能确定，那就问。

• 09年9月4日

  Berenjenas con Miel

  Berenjenas con miel是切片或茄子片或茄子片，油炸并覆盖在黑暗，微苦的蜂蜜或糖蜜中。

  在马拉加特别受欢迎。

• 09年05月05日

  Salmorejo

  salmorejo和西班牙凉菜汤差别不大。 Salmorejo，偶尔被称为“porra antequerana”，是一种加厚版本的西班牙凉菜汤，通过添加相当多的面包来实现。 这个看起来很像一罐变冷的番茄汤，但味道比这更好。

  警告 Salmorejo通常装饰着火腿和鸡蛋。 如果你是素食主义者，或者如果你是素食主义者，那么请求它“sin jamon”或者“sin jamon o huevo”。

• 09年06月

  Garbanzos con espinacas

  鹰嘴豆或鹰嘴豆，配菠菜。 比例差别很大：有时它是一种用鹰嘴豆点缀的菠菜炖菜，有时是一盘用菠菜装饰的鹰嘴豆。 有时它被用作汤。

• 09年7月

  Pimientos del Padron

  “Algunos pican，otros no”（有些是辛辣的，其他人不是），总是用来形容pimientos del padron，就是这样一个标志性的词语，我甚至在T恤上看过它。

  特别是在西班牙的加利西亚和加利西亚餐厅受欢迎，这些小青椒用橄榄油和大块盐烹饪而成。

• 09年08月08日

  潘同僚

  番茄吐司。 是的，我知道，这听起来不像烹饪天才，但它非常神奇。 传统上，一块大蒜在一些轻微烤制的面包上擦洗，然后在上面抹上一半番茄，然后在上面浇上一些橄榄油。 如今，许多酒吧只把整块放入搅拌机中，然后将糊状物铺在顶部。

• 09年9月9日

  海鲜饭vegetariana

  尽管海鲜饭是海鲜饭的神话 ，但你实际上可以把任何你想要的东西放在海鲜饭上。 大多数餐馆都会做素食海鲜饭。

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