秋季橄榄收获和开放磨坊周末
翁布里亚，通常被称为意大利的绿心，是一个体验悠闲葡萄酒和橄榄油旅行的好地方。 特别适合的时间是秋季葡萄或橄榄收获季。 Brigolante Guest Apartments在阿西西附近的所有者Rebecca Winke分享了访问橄榄油厂和品尝橄榄油的技巧。
秋天在翁布里亚
在夏季结束时，翁布里亚开始放松节日期间，回到这个乡村地区一直为米莱娜做出最好的事情，从而生产美妙的葡萄酒和橄榄油。
在秋天的晚些时候，你会注意到橄榄树林里铺着大网，树和采摘者在树枝上梳理，看起来像塑料玩具耙。 橄榄收获已经开始！ 鉴于葡萄压碎后您无法尝到葡萄酒，您可以直接从磨机中取出胡椒新橄榄油，这是我强烈建议您花一天的时间做的。
参观橄榄油路
为了组织参观翁布里亚橄榄油产区（及其工厂），您的第一站应该是折衷主义的La Strada del Olio DOP Umbria网站。 不要因其主页上缺乏翻译而拖延，左右两侧的所有按钮均已翻译成英文版网站。 在这里您可以找到向公众开放的油厂列表，橄榄油国家的餐馆，地区美食产品和最受欢迎的当地人物（艺术家，工匠和村庄人物的奇特组合）。
Olive Mills Open Houses或Frantoi Aperti
橄榄油厂最大的年度活动是他们的开放式住宅，或从10月底或11月第一个周末开始的六个周末的Frantoi Aperti。 虽然页面是意大利语，但您可以看到日期，并在每个周末找到举办节日的城镇（也可以看照片）。
这个活动组织工厂开放参观，品尝橄榄油，艺术，音乐和烹饪节日 - 尤其是迷人的Trevi，这是翁布里亚的主要橄榄油生产城镇之一的Festivol。
橄榄种植博物馆和橄榄树林小径
要了解橄榄种植与当地历史和文化之间的关系有多重要，请前往特雷维的小型橄榄栽培博物馆，在那里您可以参观音频，解释当地橄榄生产的植物和文化历史。 之后，徒步前往橄榄树林小径，在那里您可以亲眼看到橄榄树林如何覆盖山丘，历史悠久的工厂卷入农舍和修道院，以及当地人口 - 这两个地区的人口都在千禧年以上发展 - 生活在无缝的和谐中。