卑诗省温哥华不列颠哥伦比亚省现货大虾节
每年，温哥华年度BC Spot Prawn Festival（哥伦比亚斑点虾节）将在哥伦比亚岛的 Fisherman's Wharf举办一场免费节日，开启卑诗省的虾节季。 该节日的亮点包括Spot Prawn Boil，与温哥华名厨烹饪示范，免费娱乐和儿童活动，以及有机会在船上购买新鲜的斑点虾。
今年， BC Spot Prawn Festival将于2016年5月15日星期日上午11点至下午3点举行。
2016年卑诗省大虾节活动
现场虾烧：温哥华现货虾节的主要活动是加拿大最大的现煮虾烧，这是一个享受新鲜煮熟的现虾，加上Terra Breads的面，酱和面包的机会，以及品尝BC葡萄酒或啤酒，每人17.50美元。 在售出前购买 Spot Prawn Boil的门票：Spot Prawn Boil 2016门票。
温哥华名人厨师烹饪演示：为了激发你自己的点虾食谱，温哥华的顶级厨师将进行现场烹饪示范（并提供品尝）。
购买你自己的BC斑点虾：直接从渔民那里购买你自己的斑点虾。 （现货虾将继续在同一False Creek渔人码头的节日后的6-8周内出售;现场虾船每天下午1点左右抵达）。
2016年特别节日活动
今年是BC Spot Prawn Festival十周年，所以还有额外的活动！
5月13日星期五现场虾节 ：为庆祝成立10周年，今年在温哥华俱乐部举办了一场特别盛大活动，包括名厨和6道菜BC现虾大餐。 所得款项惠及Oceanwise。 更多信息在这里。
5月14日星期六现场虾烹饪班：另一个10周年特别活动，这些一小时的烹饪课将教你如何在自己的烹饪中使用BC Spot虾。
更多信息在这里。
温哥华斑点虾节的历史
甜和多汁，BC斑点虾是一种可持续的海鲜（他们赢得了温哥华水族馆的海洋明智的海豹批准），并且是一种“吃本地”的好方法。 然而直到2005年，BC斑点虾几乎全部出口到日本。 当有机海洋的史蒂夫约翰森与C餐厅的厨师罗伯特克拉克合作，于2006年创建了第一个BC斑点虾节时，这种情况发生了变化，这是为了让BC斑点虾保持在本地。 从那时起，斑点虾已成为温哥华当地的时令食品，而由厨师餐桌协会组织的年度温哥华斑点虾节已成为必访活动。
不列颠哥伦比亚省温哥华餐厅的现货虾
如果你喜欢卑诗大虾，在节日后留意你最喜欢的温哥华餐厅：许多温哥华餐厅将在5月/ 6月初将BC斑点虾加入他们的菜单。 Tojo's是温哥华五大寿司餐厅之一 ，有名的是制作神圣的虾虾生鱼片。 新牛津大学和黑鸟公共大厦每个都会举办南方风味的海鲜烧烤，将BC Spot Prawns和蔬菜盛放在报纸上。