圣地亚哥多年来一直在南加利福尼亚州的糖业界占据主导地位,但洛杉矶很快就迎头赶上。 现在约有65家精酿啤酒厂将洛杉矶称为家乡,他们吸引着当地人和游客,拥有艺术化的仓库和屡获殊荣的啤酒。 奖励:许多啤酒厂提供导游,让顾客可以在酿造过程中进行幕后检查。 随着新啤酒厂和品酒室在整个城市涌现,时间从未像现在这样更好地了解更多关于精酿啤酒的东西 - 我们挑选了几个最吸引人的地方喝酒。
07年1月
金路啤酒厂和酒吧
金道啤酒厂和酒吧鲜艳的波纹钢仓库在阿特沃特村的这个工业区是不容错过的,内部场景同样令人印象深刻:见证了大量的钢水壶和剧照,桶房,甚至还有免费的罐头加工过程周末旅游。 如果时机合适并且指南愿意的话,幸运的啤酒爱好者可以直接从调理罐中获得口感。 与酒保一起登记参观,然后拿着一杯超级可饮用的狼饮料会议IPA随身携带。 星期五至星期日下午1:30,下午2:30和下午4点免费提供; 建议保留。
07年2月
鹰岩啤酒厂
鹰石在2009年作为该城市的第一座新工艺啤酒厂在数十年内开业时,可以说是开启了洛杉矶工艺啤酒业的繁荣时期。 它的工作人员和酿酒人员辜负了这一传统:在亲密的酒吧中品尝八款最好的啤酒 - 比利时风格Witbier Manifesto,因其清新清脆的口感而受到特别称赞。 舒适的自助餐厅迎合了当地人提供一系列打火机的啤酒,每个星期天都有免费游览。 通过隔壁的微型酿酒厂漫步,在那里友好和知识丰富的导游随时回答任何问题。 不要犹豫,询问啤酒酿造过程或鹰石自己丰富的历史。 周日下午3点免费参观; 不需要预订。
03年7月
天使城啤酒厂
位于洛杉矶艺术区的一座拥有104年历史的旧钢缆仓库中,天使城啤酒厂的啤酒屋和酒吧厅具有历史特色。 广阔的主酒吧提供15种龙头啤酒,Downtown Taco的食品卡车永久居住在饥饿的饮用者的地段。 在Merch Shoppe登记参加一次旅游,其中包括探索Taproom中的各种活动空间以及看看酿酒厂。 用知识丰富的指南嗅探不同的啤酒花和酵母品种,然后在巡回赛后用一些慷慨的口味奖励自己。 肯定会选择大胆的IPA,天使城最受欢迎的倾盆大餐,并尝试Srirachelada啤酒,如果有的话 - 具有浓郁的番茄和酸橙味道,这款酒几乎可以当作瓶装鸡尾酒。 周一至周五,下午5点和下午6点 免费 提供; 周末时间从下午1点到下午5点不需要预约。
04年7月
艺术区酿造有限公司
尽管ADBC的大部分娱乐活动 - 比如Skee-Ball,乒乓球和一个摄影棚都在Brewpub本身,请不要犹豫,让主持人看看这个受欢迎的空间的内部运作。 免费参观是根据要求提供的,因此虽然没有设定的时间表,但艺术区酿酒人员很乐意为其好奇的客户提供信息,通过坦克和剧照步行。 与洛杉矶的其他啤酒厂不同,Arts District除了拥有22个房子的水龙头之外,还有一个完整的酒吧。 选择硝基旋转啤酒之一,如全杯咖啡搬运工,以获得更奶油,更光滑的体验。 根据需要安排在工作时间免费参观; 不需要预订。
07年05月
干河酿造
完全采用回收材料建造 - 从老旧的第六街大桥下拆除旧工业建筑物中的木材和金属 - Dry River Brewing的舒适品酒室本身就是一件艺术品。 通过塑料窗帘进入桶形房间真是一种享受 - 干河的大部分啤酒都在橡木桶陈酿,有些来自加利福尼亚酿酒厂,以增加已有趣的啤酒的深度和尺寸。 作为一个完美的例子,这家啤酒屋的旗舰啤酒 - 罗莎夫人(Lady Roja) - 以果味和花香向前推进,并带有明显的红葡萄酒单宁。 该月的最后一个周日,下午1:30和下午2:30提供旅游服务; $ 10; 建议保留。
06年7月
三家Weav3rs酿酒公司
从品酒室拿一品脱,然后在Three Weav3rs免费参加周日巡游,观看不锈钢剧照。 每次参观结束时,都会在宽敞的水龙头间品尝Three Weav3rs的最新鲜和最新鲜的啤酒,并以当地艺术家的旋转件装饰。 啜饮海员Kolsch,这家酿造厂的核心啤酒之一,也可以带回家,放在一个罐装的六瓶装中。 家庭欢迎; 食物不可购买,但鼓励游客打包野餐或订购外卖并度过一天。 周日下午4点,下午5点和下午6点免费参观; 不需要预订。
07年7月
窃听酿造
这份名单中最新增加的一项,Wiretap在一家前地毯厂里装备了最先进的小型酿酒厂和精简的酒吧。 Wiretap的35美元之旅包括设施漫步,品酒飞行,以及来自少数啤酒的样品,如Serial Czechnology,这是一款清脆爽口的比尔森啤酒。 因为在Wiretap的家伙刚刚起步,发送电子邮件(这可能是你的团体私人),并且到达好奇和渴望。 星期五至星期日,下午1点至7点之间提供旅游服务; $ 35; 需要预订。