来到明尼阿波利斯的游客可能会认可尼克莱大街在玛丽泰勒摩尔秀的标志性开幕式上的突出地位,但对于当地人来说,它以Eat Street而闻名。 几十家当地拥有的酒吧,餐馆和所有烹饪说服的咖啡馆占据了市中心以南的尼克莱大道的多块街区,给该地区带来了绰号。 这个公私计划是在90年代后期设计的,并且是该城市丰富多样性的一个交叉部分。 长期以来,明尼苏达州与移植和移民一起建立了商店,以提供只能称为城市中最美味的区域。 并与儿童剧院公司,明尼阿波利斯艺术学院和丛林剧院都在附近,它也是一个重要的文化中心,非常值得参观。 点击这五家餐馆就能看到最好的Eat Street餐厅。
05年1月
太阳街面包
在Eat Street选择最喜爱的面包店是一场艰苦的演出,但Sun Street Breads绝对是一个竞争者。 这家面包店和咖啡厅可能是最出名的,因为它的街头小贩:用羊角面包做成的肉桂卷,是的,就像它们听起来一样。 几乎所有东西都是从头开始制作的,并且通常采用当地食材。 Solveig Tofte是创始人和首席面包师,他使用现代原料和技术改造传统食谱,引以为傲。
太阳街面包首先是一个早餐点。 早餐每天都很晚,例如午餐时间,所以您可以每周七天享用早午餐。 这家商店只在周四的晚上开放,每周晚上举办比萨之夜。
专业提示:请务必在离开咖啡馆的路上随身携带一些面包。 午餐盒面包尤其适合热衷于渴望某些东西的父母,以及那些可能用别致的面包捂住鼻子的孩子。 用钢切燕麦和全麦面粉制成,它足够柔软,可切片,足够甜,适合年轻人的口味,并且足够卫生,可以胜过挑剔的父母。 它会给一个标准的花生酱和果冻一个当之无愧的升级。
05年05月
Kyatchi
对于亚洲风味的热狗,您只需阅读Kyachii的右眼就可以了。 长时间的棒球迷和餐厅厨师Hide Tozawa曾经为前双胞胎选手Tsuyoshi Nishioka做饭,因此在Dome Dog上进行日本式的旋转很有意义。 老板们用烤辣椒,红姜和炒荞麦面来堆高,然后再加上一些柚子梅花。 它是最好的融合食物。
然而,与餐厅的海鲜和寿司相比,热狗本身显得苍白。 菜单包括各种面包卷,寿司和生鱼片,以及面条碗和串烧。 Kyachii供应的所有鱼类和其他肉类都是可持续的,并且通常是本地采购的。 其结果是新鲜的,准备充分的食物,你可以感觉良好的饮食。
专业提示:如果想要享受特别美食,可以试试Donna's Cheesecake甜点。 你可以选择用巧克力或味噌焦糖调味,但请自己帮忙,然后去尝尝味噌。 这很美味。
05年3月
角落桌
南部烹饪与欧洲风情兼收并蓄,角落餐桌是挥霍或约会之夜的好地方。 质量,价格和装饰使这个地方显得高档,但并不闷热。 氛围让你感到舒适,适合在家。 这里的食物主要来自当地和季节,而且总有新的尝试。
并尝试你会的。 菜单完全由两个不同的品尝菜单和一些可共享的菜肴组成。 prix fixe菜单允许您为每个单独的课程选择您的菜肴。 但如果你真的想全力以赴,可以用葡萄酒配对为整个桌子订购10道菜品尝菜单。 这些葡萄酒确实带出了菜肴的口味,而一些风味组合可能会让你大吃一惊。 不管你做什么,一定要尝试红薯甜甜圈。 他们是常客的最爱。
专业提示:如果您想要没有高成本的质量,请在明尼阿波利斯餐厅周内以相同的质量降价试用角落桌。
04年05月
多肉豆蔻牙买加厨房
这家位于明尼阿波利斯艺术与设计学院附近的快餐厅是真正的优惠。 这个混蛋鸡烤了整整24个小时,这表明。 香料大胆,肉多汁嫩滑。 许多菜都配上甜美的大蕉和脆皮卷心菜。 想要品尝到加勒比海风味,点一款味道犹如葡萄柚般的牙买加流行歌手Ting。
公平的警告,肉在这里的香料包装新人可能没有预料到的一拳。 如果您对辛辣食物的耐受性较低,请在菜肴旁边放置牧场酱,以帮助回拨部分热量。
05年05月
铜母鸡
这家农民式别致的咖啡馆拥抱明尼苏达州的乡村田园风味,乡村烹饪。 以其早午餐而闻名,这里的饼干是从头开始做的,部分很大,而含羞草则是无底的。 饮料在梅森罐子里供应,质朴的装饰让你感觉自己像走进了奶奶的厨房。 这是光荣的。
但这个地方不仅仅是早餐的好地方。 晚上的猫头鹰可以在傍晚时分享受欢乐时光,当时葡萄酒每杯只需3美元,鸡尾酒则是5美元。 如果您有一点点pe,,欢乐时光菜单提供了一个美味的肉和奶酪婚宴板,以及deviled鸡蛋和2美元的自制椒盐脆饼,这是世界上。
像Eat Street上的许多顶级餐厅一样,大部分食物都是当地采购的,并且在室内从头开始制作。 如果你喜欢你尝试的东西,可以拿起Copper Hen Cookbook,在家里试试你的手。