千万不要错过和亚特兰大的孩子一起去草莓采摘的机会 - 这是一种以便宜的方式获得乐趣的好方法! 草莓季节可以从4月下旬延长到7月4日在格鲁吉亚,从5月到6月中旬采摘最好。 Pickyourown.org是寻找自己的农场的最佳网站:它列出了各种农产品,而不仅仅是草莓。 搜索亚特兰大地区和北乔治亚州。
为什么选择草莓?
很多原因! 它们比商店购买(甚至冷冻)便宜,但并不令人惊讶 - 通常约为10美元/加仑。 他们的口感比购买的好。 与许多浆果不同,草莓很容易挑选:它们很大,没有刺。 他们对于孩子来说非常容易选择,因为他们对地面很低。 采摘草莓让你的孩子永远珍藏。 最后,什么味道比被阳光温暖的刚刚摘下的草莓更美味?
您还可以用浆果制作世界上最好的果酱! 这是配方。
草莓冷冻机果酱
2杯切碎的草莓,捣碎(用手或在搅拌机或食物处理器中进行 - 留有点粗糙)
4杯糖
1包液体果胶
2 T.柠檬汁
清洁罐头瓶或带盖的特百惠
将草莓与糖混合,静置10分钟。 在一个小碗里,混合柠檬果汁包装的果胶。 加入草莓混合物中,搅拌三分钟或直到糖溶解并且不再有颗粒状。
(一些糖晶可能会保留。)
立即将所有容器装入1/2英寸的顶部。 清理容器的顶部边缘并盖上盖子。 在室温下放置24小时。 将果酱在冰箱中保存一个月或在冰箱中保存一年。
不要忘记冻结一些浆果:清洗,拍干,船体,并在饼干片上单层冻结。
转移到冷冻袋。
记住这些关于草莓采摘的重要警告。 1.务必先致电农场,以确保它们有丰富的浆果。 干旱年份比雨年产生更好的浆果。 大多数农场只需支票或现金。 4.如果您不想为水桶支付1美元,请自备或至少带上特百惠将浆果转移到家中。
格鲁吉亚有许多草莓补丁。 这里有几个最爱。
华盛顿农场在洛根维尔和沃特金斯维尔(洛根维尔是主要的)。 他们有可爱的田野,有很多浆果可供挑选。 他们在8:00-8:00开放,周日休息。
雅典/沃特金斯维尔农场
猪山路5691号
Bogart,GA 30622
(706)769-0627
洛根维尔农场
270 Willowwind Drive
Loganville,GA 30052
770.554.8119
惠特利农场是位于乔治亚州夏普斯堡的无农药农场。 除草莓之外,您还可以从他们的农场展台中挑选其他美味的农产品。 星期二至星期六上午9点至下午4点开放
917 Bob Smith Rd。
Sharpsburg,Georgia 30277
(770)254-1391
亚当斯农场
亚当斯农场在他们美丽的农场有一个市场和一个自己动手的操作。 检查草莓以外的其他作物。
1486佐治亚州高速公路54西
费耶特维尔,GA 30214
770.462.9395