班德拉西部是孟买最时髦的郊区,现已发展成为该城市最受欢迎的餐饮目的地之一。 在过去的十年里,邻近地区有数百家餐馆出现在这里,其中大部分餐馆都是以当代美食而不是传统的印度食物为主。 以下是西班牙班德拉吃什么。
01 10
南北印度美食:Pali Bhawan
Pali Bhavan的设计仿佛是一个庄严贵族的家园,时间流逝,Pali Bhavan将替换Bandra West的Pali Naka的Costa Coffee旁边的Boat Club。 复古照片,雕刻木制家具和吊灯已被用来创造质朴而优雅的外观。 餐厅于2012年年底开业,供应印度美食。 它的菜单无疑是折衷主义的。 例如, daal vada (一种由鹰嘴豆和扁豆制成的颇受欢迎的印度南部街头食品) 配上青豆 ,鹰嘴豆泥,以及用松子和野生大米制成的薄饼 。 印度各地提供主要课程的美味咖喱。 千万不要错过尝试paan kulfi (paan风味的冰淇淋)或黑巧克力和Baileys rasgulla甜点。
02之10
Mangalorean海鲜:渡轮码头
渡轮码头于2017年末于Reclamation新开业,是Bandra West的一家餐厅,擅长印度传统美食,特别是卡纳塔克邦芒格洛尔的海鲜。 业主的目标是提供优质的家庭式海鲜,而不需要昂贵的价格。 虽然餐厅的菜单可能是老派,但其内饰却不是。 它有一个航海主题,旨在重现乘船的感觉。 真正美妙的是,每张桌子都摆放了一盘样品盘,以便客人可以熟悉菜肴并订购他们喜欢的东西。 如果你感到饥饿,可以选择一种带有两种海鲜菜肴的蔬菜,一种蔬菜, 薄饼 (面包)和米饭。
03之10
欧洲印度美食:JLWA
JLWA由新德里最大的餐馆老板之一Priyank Sukhija和Tamasha背后的人创建,所以你知道这将是一件特别的事情。 2017年中旬,连接路(Escobar下方的一个楼层)开设了一间白天的优雅餐厅和夜间别致的派对场所,广阔的JLWA在班德拉西部进行了革新。 所以,没有必要去多个场所享用美食和美好时光。 该菜单融合了创新烹制的区域印度菜肴和欧洲美食,受到厨师在旅行时的烹饪体验的启发。 尝试东印度公司(百里香和石灰香味的鸡肉配蔬菜和大蒜香味)。 鸡尾酒也很棒!
04年10月
现代亚洲海鲜:巴斯蒂安
如果你喜欢海鲜,并愿意尝试新的口味,那么巴斯蒂安是班德拉西区的必游之地。 厨师长Kelvin Cheung(来自Elipsis在孟买南部)和Boo Kwang Kim(来自芝加哥的韩国美国厨师)已经加入了烹饪部队,用现代亚洲风味烹调海鲜风暴。 虽然厨师们认真对待食物,但餐厅有着有趣而古怪的氛围。 它以迪斯尼的小美人鱼中的塞巴斯蒂安的螃蟹而命名,它的墙上有大大的人造螃蟹和鳄鱼复制品。 挑战自己吃萨姆巴蟹拼盘,用一公斤炙烤的马来西亚三文鱼酱螃蟹堆起来。 不要绕过酒吧,因为居民调酒师会制作一些崇高的热带风味鸡尾酒。 巴斯蒂安是孟买唯一一个可以得到波利尼西亚珍珠潜水员的地方,莱昂纳多迪卡普里奥在昆汀塔伦蒂诺的电影“ Django Unchained”中喝酒。
10的10
亚洲美食:Hakkasan
受到广受好评的Hakkasan提供杰出的粤菜,由米其林星级行政总厨Ho Chee Boon领导。 该餐厅是全球11个餐厅之一,2011年来到这个城市,坐落在Bandra West的Waterfield Road。 一些仅在孟买提供的特色菜肴包括虾仁饺子,蟹肉,红烧羊肉和茄子煲仔饭,以及三种蘑菇广州面包。 Hakkasan也是孟买周日早午餐的顶级餐厅之一 。
06年10月
欧洲美食:Pali Village Cafe
Bandra West这家凉爽的早餐和早午餐餐厅由Pali Bhawan同一个团队概念化。 它坐落在一个经过改造的家具店里,隐藏在巴利山传奇般的Janata酒吧旁边,与Pali Bhawan有着相似的感觉,制作复古的室内装饰,营造出一栋旧式平房的氛围。 菜单有什么不同。 这是欧洲的,有各种意大利面,比萨饼,烤架,沙拉和三明治。 早餐供应至下午7点。正在寻找更丰富的食物的人可以选择菜肴,如围lamb羊肉炖,草药鸡和烤鸭胸肉。 当然,还有葡萄酒!
07的10
百吉饼,汉堡包和更多:百吉饼店
百吉饼店有一个看似简单的名字。 卡特路背后的这家热闹的咖啡厅不仅仅是“面包为你的头”,更像是一个创意社区而不是商店。 企业家,自由职业者,电影制作人,作家和DJ都在散漫的恢复式平房里放松身心。 百吉饼店在早餐时段开放。 然而,在那里吃晚餐并尝试Queimada菜单上的东印度特色菜,这是该地区原始居民的美食。
08年10月
船上的全球美食:AB Celestial
庆祝特殊场合? 你实际上可以在船上用餐,尽管它仍然是静止的。 AB天体(以它的主人艾希瓦亚·邦德的名字命名)完美地位于西班德拉的填海长廊附近,为整个班德拉 - 沃利锡林克桥提供了一个壮丽的景色。 豪华游艇拥有三层娱乐空间,包括顶层甲板上的天空酒吧和供应世界各地食物(包括一些印度菜肴)的餐厅。 当它在下午6点开放时,去日落并在夜晚徘徊。 周末至凌晨3点,其他日子为凌晨1点30分。 预计每人至少支付2,500卢比。
09年10月
创新有机食品:Birdsong
Birdsong位于Ranwar村附近的山路旁,是探索附近街头艺术的理想场所。 这间波西米亚风格的咖啡厅高高的天花板营造出空间感,其巨大的窗户充满自然光线。 业主以烘烤而闻名。 而且,虽然所有的配料都是有机的,但仍可以沉迷于舒适的食物,如烤宽面条和披萨。 菜单上也有大量无杂食和素食选择,而粗糖(粗糖)则被用作甜味剂。 用美味的果汁或冰沙将其全部洗净,以获得更多的美好体验!
10 10
美食茶:泰姬陵茶馆
印度的优质布鲁克邦德泰姬陵茶品牌于2015年在班德拉西部推出了自己的茶馆,它非常古朴而诱人! 在附近地区很常见,它占据了一座经过修复的古老平房,给它带来茶点浪漫的理想环境。 提供超过40种不同的品种,从时尚的拿铁饮用者到喜欢啜饮更多异国情调的人都可品尝茶。 茶与特别设计的食物相配合以补充它们。 即使是陶器也经过精心设计以提升体验。 客人可以进行即兴茶品尝会,享用传统的下午茶和烤饼,或者放松身边的书。