如何找到便宜和美味的街头食品，不会让你生病
您旅行时最大的机会之一就是有机会体验不熟悉的食物。 这样做的最好方法是访问街头小吃摊和采样当地的食物选择。
街头食品可以便宜，美味和安全 - 而且通常比您在旅行中会找到的西餐厅更多 - 您只需要知道要寻找什么。
像当地人一样吃
如果你正在寻找一些美味的街头小吃，那么首先来看看当地人在哪里吃东西。
如果在特定的摊位周围有大量人群，你肯定会知道食物会很好。 当地人知道哪些摊位安全，哪里可以找到最美味的食物。
总是避免没有队列和没有顾客的摊位。
检查摊位
看看准备食物的服务器。 他们是否戴着手套和使用夹钳，或者他们正在用裸手拾起食物？ 餐具和盘子看起来干净吗？
检查这些简单的东西将帮助您确定准备区域的清洁程度。
选择一个快速成交的地方
当食物在露天放置冷却下来时，更容易发生食物中毒，因为这会促进细菌的生长并吸引苍蝇。 这是我们建议去忙碌摊位的原因之一，因为您可以快速见证正在煮熟的食物，并在您面前。
街头小吃摊经常不存在制冷，所以你想找到新鲜的食物，并在烹饪后滚烫。
避免水
如果你要在东南亚或中美洲这样的地方旅行，那里的自来水是不安全的，你绝对不想让水污染你的食物。
如果你递过一杯免费的饮用水，那么除非你知道它已被过滤或净化，否则它可能是最安全的。
如果你想购买果汁或冰沙，那么选择没有冰的版本，除非你能看到它是明显的过滤水。
水果也是如此 - 总是购买可剥离自己的未剥皮水果。 被剥皮的水果经常被事先清洗并用自来水冲洗，可能会使你生病。
带上你自己的器皿和消毒剂
带上自己的筷子或刀叉也是一个不错的主意，这样你就可以知道餐具被彻底清洗干净了。 如果这是不可能的，那么在使用它们之前，携带一些抗菌抹布来清洁摊子的用具。
当然，如果您打算用手吃东西，那么确保您携带洗手液并在用餐前给他们快速清洁。
做一些研究
没有任何理由说明为什么你甚至在离开你的宾馆之前无法找到最好的食物选择。 通过在线或在指南中进行检查，您将能够找到许多关于在哪里可以找到您所在城市的最佳街头食品的评论和意见。
无论您是在意大利寻找披萨，越南咖啡，摩洛哥tagine或墨西哥玉米饼，都可以遵循这些简单规则，确保您享受有趣而安全的饮食体验。