在温哥华，不列颠哥伦比亚省的最佳冰淇淋和冰淇淋

在不列颠哥伦比亚省温哥华的哪里可以找到最好的冰淇淋和意式冰淇淋

多年来，冰淇淋是不列颠哥伦比亚省温哥华地区的冷冻甜点之王。 （几乎每个社区都有冰淇淋。）但是在过去的几年里，冰淇淋让复活人回来了。 虽然有些人喜欢一种或另一种（对于冰淇淋和意大利冰淇淋之间的差异，请参见下文），但我会说：让冰冻甜点复兴！

在温哥华有非常棒的冰激凌和意式冰淇淋，没有“最好的”名单可以覆盖全部。 在本指南中，我强调了六个商店，这些商店是温哥华最佳冰淇淋和冰淇淋的缩影。 在尝试所有其他休闲活动之前，这些地方可以尝试，当地人多年来一直喜爱的商店，以及新的趋势热点。

• 07年1月

  1. La Casa Gelato - Strathcona

  30多年来，La Casa Gelato深受当地人的喜爱，拥有218种口味。 这些口味就像你之前品尝过的任何东西，从壮观的（番石榴草莓; Grand Marnier巧克力）到极其古怪的（梨戈尔贡佐拉蓝芝士 - 是的，这是一种真正的味道，是的，你可以品尝它免费）。

  这是一个目的地gelateria; 与此列表中的其他商店不同，La Casa Gelato附近除了吃冰淇淋之外，没有什么可做的。 它位于温哥华的一个工业区，很难在没有汽车的情况下到达。 也就是说，这绝对值得一游，因为它独一无二。

  地点：温哥华不列颠哥伦比亚省维纳布斯街1033号

• 07年2月

  2.雨或者亮 - 基斯兰奴和坎比街（靠近市政厅）

  Rain or Shine自制冰淇淋于2013年开业，很快成为温哥华美食冰淇淋的引领者，在两年内打开第二个位置。 它的第一个位置在基斯兰奴的第四大道是格兰维尔岛的步行距离; 它位于Cambie街的第二个位置，从加拿大线的百老汇大会堂站步行即可抵达。

  这两个地点都提供美味的季节性口味 - 尝试麦芽巧克力蜂巢（如果有的话） - 以及像Taco星期二冰淇淋玉米饼一样的招牌美食。

  地点：不列颠哥伦比亚省温哥华市第四大道1926号和卑诗省温哥华Cambie街3382号

• 03年7月

  3.贝拉Gelateria - 煤港（市中心海滨）和耶鲁镇

  每一份温哥华最好的意式冰淇淋都有Bella Gelateria，可以说是这个城市最有名的冰淇淋。

  贝拉冰淇淋以其自制的小批量意式冰淇淋而受到全世界的关注，冰淇淋采用当地农民和种植者的时令水果和口味。 这也是这张名单上最高的冰淇淋店，并且经常有一排等待客户流出门外。 （值得等待。）

  地点：不列颠哥伦比亚省温哥华市西科尔多瓦街1001号和卑诗省温哥华市马里纳西德新月街1089号

• 04年7月

  4.认真冰淇淋 - 东温哥华和芒特普莱森特（主街）

  如果没有素食选择 ，即使涉及到冰淇淋，它也不会是“温哥华最好的”名单。 Earnest Ice Cream不仅在任何特定时间都有至少两种素食选择 - 像素食树莓 - 它拥有令人难以置信的手工制作的传统冰淇淋，如威士忌榛子和大溪地香草，令人垂涎欲滴。

  地点：不列颠哥伦比亚省温哥华Fraser街3992号和卑诗省温哥华魁北克街1829号

• 07年05月

  5.软峰冰淇淋 - 盖斯镇

  另一位新人Soft Peaks Ice Cream于2015年初在历史悠久的盖斯镇开业，并且已经成为社区的最爱。

  Soft Peaks的有机软冰淇淋每日新鲜; 对于那些不喜欢冰激凌的人来说，这也是非常理想的选择。 我最近有落基山脉（烤椰子和巧克力糖浆;右图），并爱上每一口！

  位置：不列颠哥伦比亚省温哥华亚历山大街25

• 06年7月

  6. Gelateria Dolce Amore - 商业驱动

  当我住在Commercial Drive附近的时候，这是我们家的前往gelateria，我的善良是好的！ Gelateria Dolce Amore擅长手工制作和季节性意式冰淇淋，将旧世界意大利风格带入其颓废型创作，其中包括意式冰淇淋和冰激凌。 （Commercial Drive曾经是温哥华的“小意大利”社区。）

  地点：不列颠哥伦比亚省温哥华商业大道1588号

• 07年7月

  冰淇淋与冰淇淋：有什么区别？

  意式冰淇淋和冰淇淋有什么区别？ About.com的烹饪设备专家Jessica Harlan解释说，虽然冰淇淋“脂肪含量至少达到10％，但冰淇淋的全脂乳比例更高，所以它含有... 5％到7％的脂肪”，使得它口感更加滑顺和奶油。 意式冰淇淋的搅拌速度也比冰淇淋慢，而且搅拌的密度更高，因为搅拌的空气更少。