华莱士餐厅位于华莱士收藏艺术画廊内。 这间现代化的欧式小酒馆充满自然光线，位于覆盖玻璃的庭院内，让您感觉像是一家户外用餐场所。
华莱士餐厅由Peyton和Byrne经营，它是一颗真正的宝石。 在精美的艺术品，瓷器和家具附近不要爱吃美食的东西不是什么？
华莱士餐厅下午茶评论
Wallace餐厅通过The Wallace Collection的正门进入。 当管理员的画廊要求你把你的包带到衣帽间时，不要感到惊讶 - 每当我到达那里时，即使是最小的包包也会发生。 告诉他们你要去餐厅，然后你可以随身携带你的随身物品。
有些庭院空间是咖啡馆，所以你可以在没有预约的情况下喝一杯，其余的空间由餐厅接管。
作为华莱士收藏馆2000年百年纪念项目的一部分，博物馆收藏了一系列新设施，包括有盖庭院内的这家优雅餐厅。 这座建筑中心的双高中庭让我想起了The Landmark Hotel酒店的冬季花园 。
墙壁是鲑鱼粉红色，并有很多桌子可供两张或更大的桌子使用。 桌子设有花卉布置，当您坐下时可享用一杯水。
华莱士由Peyton和Byrne管理，他还在特拉法加广场 的国家美术馆 和圣詹姆斯公园的公园酒店管理国家餐厅，以及其他许多餐厅。
下午茶选项
我们选择了在一个完整的三层蛋糕摊上供应的英式下午茶，但您也可以选择一种奶油茶（带有凝结奶油和蜜饯的烤饼）或由烤饼和手指三明治组成的康沃尔奶油茶。
如果你想庆祝一个特殊的场合，你也可以添加一杯香槟。
这杯茶
我所提供的大量茶叶给我留下了深刻的印象，工作人员能够提供建议帮助我们做出决定。 我选择了自然甜而美味的Elderflower和Ginger酿造。 我的同伴选择了非常好的伯爵葛瑞蓝星。
茶是在一个黑色的中国茶壶与立场。 （快速提示：保持茶壶手柄向上，或者如果靠在锅上休息，它会变得太热以至于不能握住。）桌子餐具全是纯白色的。
提供了额外的热水，而没有询问哪一个始终是工作人员了解他们服务的茶的质量的标志。
蛋糕架
银色三层蛋糕架巧妙地以侧板代替餐盘，这意味着我们可以轻松地将两个蛋糕架放在一张小桌子上。 我之前没有看到这些纤细的蛋糕架，并认为它们是一个很好的主意。
三明治
我们收到了四个手指三明治，每个都用棕色和白色面包。 标准三明治包括火腿，熏鲑鱼，鸡肉和黄瓜，但我可以问素食的选择没有问题。
为了增加对咸味过程的兴趣，黄瓜三明治有芥末黄油，味道有点像芥末，但有更大的一脚。
甜层
在蛋糕摊的中间层，每个餐厅都会收到一个非常大的自制烤饼，上面有小盆凝结的奶油和草莓酱。 我们完成三明治后，烤饼仍然温暖，没有碎屑切割。
蛋糕架的顶层是甜食，我们每人有三个。 我有一个柠檬酥皮派，白巧克力芝士蛋糕和巧克力和覆盆子心，但当然这些可能会有所不同。
结论
我听说过华莱士的下午茶很多好消息，我不得不说我同意。 我们呆了大约一个小时，但喝醉了，吃了很多，当然没有感到匆忙。
服务很好，工作人员非常热情和高效。 整个体验都非常令人难以置信，价格十分优惠（18.50英镑）。 这是我肯定会推荐的地方，并希望多次返回。
下午茶信息
地点：
华莱士餐厅
华莱士收藏
赫特福德大厦
曼彻斯特广场
伦敦W1U 3BN
最近的地铁站：邦德街，中央和银禧线
使用Journey Planner或Citymapper通过公共交通工具计划您的路线。
天和时间：每周七天。
下午二时三十分至四时三十分（最后一次预约下午四时）
价格：奶油茶每人6.50英镑起
着装要求：时尚休闲。
预订电话： 020 7563 9505
摄影：允许。 工作人员会帮忙。
儿童：欢迎。
官方网站： www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
欲了解更多下午茶点评，请参阅： 伦敦最佳下午茶 。
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