一种名为jell -a-ter-EE-a的意大利商店出售冰淇淋或意大利面（发音为jell -A-to或jell-A-ti ）。 如果你从来没有吃过冰淇淋的乐趣，把它放在你的行程 - 这是一种品味对待你，只需在意大利尝试。
冰淇淋与冰淇淋
冰淇淋有时会在美国被贴上“意大利冰淇淋”的标签，但这个定义并不是真的正确。 Gelato更接近冰牛奶，意大利人发现过多的乳脂会干扰意大利冰淇淋的新鲜口感。
事实上，在美国称为意大利冰淇淋是完全错误的，因为冰淇淋被FDA定义为含有不少于10％乳脂的冷冻产品，并且典型意大利冰淇淋的乳脂含量较低。
一个冰淇淋店经常销售奇特的冰淇淋调料 ，一个简单的锥形（ cono ）或一个杯子（ coppa ）。 顾客挑选他们想要的味道 ，这些味道经常被贴上标签，并带有图片。 大多数时候你会得到2勺（两种不同口味）的最便宜的选择。
寻找一个冰淇淋，上面写着“ 卡萨冰淇淋 ”，或者是家里做的冰淇淋，以获得最好的正宗意式冰淇淋。 避免使用颜色鲜艳的显示器，而是寻找更接近真实的颜色。 要检查的好味道是开心果，它不应该是鲜绿色，而是淡黄色，几乎呈褐色。 水果口味应该看起来像实际的水果，而不是明亮的（读取：人工）着色。
而且，艺术性地排列的大堆桩最有可能是工厂生产的产品。
你可以找到提供诸如酸奶或豆奶冰淇淋等选择的冰淇淋。 如果你不含乳制品，可以找一些没有牛奶的水果味冰糕 。
不仅仅是冰淇淋
通常情况下，即使在最基本的冰激凌中，您也可以找到其他一些东西，例如可以拿出来的冰淇淋蛋糕或甜点。
gelateria可以与其他功能结合，成为酒吧gelateria ， gelateria，pasticceria ，甚至所有3的组合。如果它也是一个酒吧，它将提供咖啡，酒类，点心，糕点和冰淇淋都在相同的屋顶。 如果这个名字包含pasticceria这个词，它还会提供除了冰淇淋之外的新鲜糕点。 在大城市里，你会经常发现一种只销售意式冰淇淋的冰淇淋，但在小城镇里，它们往往与其他功能相结合。
在整个意大利采样冰淇淋
如果您要前往佛罗伦萨 ，请通过选择意大利预订披萨和冰淇淋课程或Gelato和Vino品尝，以了解冰淇淋的内部形式以及如何制作冰淇淋。 美食之旅通常包括在带有内部信息的推荐冰淇淋店停留。 在罗马尝试与罗马美食家一起吃意大利美食之旅或美食之旅。