在露天的火煮熟的甜街边食物
捷克共和国和斯洛伐克的旅行拥有许多令人兴奋的景点 - 布拉格及其查理大桥，着名的尖顶，历史悠久的咖啡馆和酒吧，其中着名的捷克啤酒是许多人的首选。 在欧洲任何地方旅行的最大乐趣之一就是取样城市或地区独有的食物。 街头食品尤其反映了烹饪文化 - 想想纽约街头的热狗摊贩。
在捷克共和国或斯洛伐克也是如此，你几乎肯定会遇到街头摊贩出售名为trdelnik的圆柱形糕点。 他们在旅游区常年随处可见，但只有在游客不常去的地区才能季节性使用。 Trdelnik摊位在圣诞节市场非常受欢迎，并且在冬季欢迎热情款待。
Trdelniks
香气会吸引你，你可能会迷上这些美味的街头糕点，这是 捷克共和国 和斯洛伐克的商标，尽管你可能会在整个东欧看到它们。 Trdelnik糕点尤其在布拉格和其他受欢迎的捷克目的地以及布拉迪斯拉发和其他斯洛伐克城市的街道上发现。
这些用肉桂，糖和坚果慷慨除尘送达滚热。 甜而有点片状，它们是一种便宜的零食，可以温暖你的手指并满足你的甜食。
有时他们会得到传统的糖和坚果配料，而其他摊位可能会为这些原始配料提供各种不同的添加。
trdelnik酥皮点心是通过将面团包裹在一根棍子（木制或金属）上并在明火上烤制直至其呈金黄色并完全煮熟而制成的。
由于摊贩经常在街上或广场上的露天摊位出售，并使这些糕点新鲜以满足路人的需求，因此您可以经常看着他们制作您的trdelnik，同时沐浴焦糖糖的芳香，并等待您的甜食。 如果附近有一家咖啡馆，可以拿一杯咖啡或一些热葡萄酒与trdelnik一起去，找一个地方坐下来享受这个捷克特色。
历史
tredlnik起源的地方就是神话和传说。 有人说一位匈牙利将军在18世纪通过斯洛伐克将这个想法带到了捷克共和国的摩拉维亚。 其他人则认为它出生于罗马尼亚的特兰西瓦尼亚地区，并通过东欧和巴尔干地区传播。 但现在它属于捷克人，绝对不会错过任何去布拉格的旅行。
其他布拉格街头食品
Trdelniks可能是布拉格最着名的街头小吃，但它不是唯一的。 千万不要错过卖热葡萄酒的摊位; 香肠; 炸芝士三明治; palacinky，这是法式煎饼; 朗斯，这与比萨相似; 和火腿站，主要在布拉格的老城广场。